その時々の思い出と結びつくので、定期的にやろうと思っている外食スマホ写真集である。
今月は月初めにもやったから、2度めになってしまった。
非正規の仕事をしており、半年ごとに勤務形態が変わる。下期に入って、またしても県内某大学の生協食堂(以下、学食)が便利になった。
500円玉一枚に硬貨を何枚か足せば昼食が食べられる(日によっては500円でお釣りが出る)おサイフに優しさゆえ、週に2~3度というものすごい頻度で、どこの学食にもいる学食ジイさんと化している。いるよね (誰に訊く?
ただし本来のお客さんである学生さんたちの邪魔にならないよう、昼休みのピークの時間帯は外しているつもり。
私が通っている学食では、定食は週替わりで2種類が供される。
先週は、なぜか国際色豊かな定食メニューが並んでいた。これはマヌルカンジャンチキンセットとのことだった。
甘辛い照り焼きに似た味だった。
「マヌルカンジャンチキン」を検索すると、AIが「マヌル(にんにく)とカンジャン(醤油)の効いた韓国風のにんにく醤油チキン」と教えてくれた。
これは鶏肉と野菜のアヒージョ風炒めとのこと。コロッケの小皿つきだった。
やはり検索すると「アヒージョとはスペイン語で「刻みニンニク」を意味し、オリーブオイルとニンニクでエビやタコ、きのこなどを煮込んだもの」とのことだった。
入っていたのは鶏肉、ブロッコリー、レンコンなどでエビタコキノコは入ってなかったから「アヒージョ風」なのだろう。
チキンとニンニクが被ってるぞ、と言わなくていいことを言いたがる悪癖発揮。
あとで気づいたのだが、テーブル上にこんなPOPがあった。
関係する一部だけGoogleレンズで文字起こし。
食堂10月-11月の予定
10/21(月)~25(金)
ワールドメニューフェア
後期開講!
後半戦もよろしくお願いします◎
「カオソーイ」が初登場です👀
なるほど、企画期間中だったのか。
カオソーイも、わからなかったので検索した。「タイ北部で親しまれている揚げカレーラーメンのこと」。
最近、料理に限らずあらゆる分野で知らない単語が多すぎて、検索ばかりしている気がする。特にカタカナ語やアルファベット略称!
今週は旧に復したというやつで、見たことのあるメニューが並んでいた。
これは豚生姜焼きセット。右上の小鉢はひじきの煮物だった。
これは鮭チーズメンチタルタルセット。左下に見えるふりかけ小袋は、別料金で追加した。
と言いつつ来週からは持ち帰り在宅仕事が増えるので、これほど足しげくは通わなくなる予定。
でも週1、2度は利用したいな。
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